Губернатор Омской области Александр Бурков 25 июля осмотрел сельхозугодия и ферму компании «Ястро» в...

Любино-Малороссах.
Сопровождали его в рабочей поездке Глава Любинского района Абай Ракимжанов, Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа и руководитель группы компаний ООО «Ястро-Лакт» и ООО «Ястро-Агро» Максим Плетюк.

Начали поездку с осмотра полей  ООО «Ястро-Агро». Площадь пашни в 2022 году составила более 10500 гектаров, из которых почти 10000 посевная площадь. В текущем году введено в обработку еще 600 га. Как рассказал руководитель компании на сегодняшний день  заготовлено 3500 тонн сенажа, что составляет  16,0 ц.к.ед. на условную голову. 500 тонн сенажа заготовлено по технологии вакуумирования в полиэтиленовую пленку, что позволяет сохранять качество заготовленного корма. Максим Николаевич подробно рассказал о технологии. Скошенная трава подсыхает прямо в поле до определённой влажности, собирается пресс-подборщиком в рулоны и упаковывается сразу в плёнку, запуская процесс консервации. Показатель влажности строго контролируется, проверяется и указывается на упаковке.
Параллельно а хозяйстве ведётся заготовка однолетних трав. Набирает силу кормовая кукуруза, которой и засуха нипочём, убирать её начнут ближе к концу августа. Участникам встречи удалось поговорить о многом, как и посмотреть поля с кукурузой и рапсом, осмотреть ферму с содержанием коров породы Джерси, которые на территорию данного хозяйства были завезены с Дании и Венгрии 3 года назад. Валовое производство молока на 1 июля составило 743 тонны. Удой на фуражную корову за 1 полугодие 2022 года составляет 2111 кг. Высокое содержание жира в молоке 5,7 % и белка 3,9 % дает возможность приготовления сыров высокого качества.
А.Л. Бурков отметил: «В целом это передовая компания в нашей области, быстрорастущая, представляет предприятие полного цикла: от заготовки кормов, производства сырья и  уже готовой продукции – премьер класса. Рынок  «Ястро» по сырам и сырным продуктам сегодня является ключевым производителем в области (около 90%), и  по России занимают 5 % рынка. Это предприятие значимо для области и страны в целом. Важно, что они одни из первых  работают в процессе импортозамещения. Новые виды сыров выходят на российский рынок, замещая итальянские, французские  и другие сыры».
В рамках инвестиционного проекта «Расширение животноводческого комплекса молочного направления ООО «Ястро-Лакт»» введено в эксплуатацию помещение для содержания 200 голов  ремонтных телок, ведется реконструкция помещения для содержания 200 голов дойных коров. В 2021 году проведена модернизация доильного зала.
Губернатор оценил необходимость развития компании «Ястро» по увеличению поголовья до 2000 на Любино - Малоросской ферме. Он отметил, что у них в перспективе задача довести общую численность дойного стада до 6000 тысяч,  в рамках этого регион предоставляет  земельные участки в Саргатском и Большереченском районах, реализуя программу развития сельского хозяйства для освоения северных территорий, где важно наличие животноводческих ферм. Александр Леонидович подчеркнул, что нужны рабочие места, чтобы в северных районах возродить животноводство. Компания «Ястро» одна из первых идет на эту программу и будет там создавать две крупные фермы.
В связи с увеличением поголовья КРС в ООО «Ястро-Лакт», ООО «Ястро-Агро» планирует увеличить посевные площади под кормовые угодья, также планируется продолжать обновлять автопарк современной техникой. В 1 полугодии 2022 года ООО «Ястро-Агро» было приобретено техники и оборудования на общую сумму более 41 млн. рублей.
«Наш завод каждый день перерабатывает 250 тонн молока,  собственное производство объем 30 тонн, есть желание, чтобы  и 220 тонн были наши. И это формирует амбицию по строительству своих животноводческих ферм – для этого необходимо 2000 коров дойных.  Мы к этому стремимся -  у нас есть свои коровы «Джерси» и мы их будем размножать», - делится учредитель «Ястро» Максим Плетюк.
Для развития сельхозпредприятие использует в первую очередь свои средства, пользуется субсидиями региона и  партнерской поддержкой.
Глава Любинского района Абай Ракимжанов высоко оценивает работу флагмана животноводства в районе. В хозяйстве 938 коров породы джерси, из них 409 дойных. И только за последний год поголовье молочного стада приросло на 14%. Продолжается реконструкция помещений, создаются современные условия содержания и доения скота, растут показатели удоев.  Абай Курмашович отметил: «Это хозяйство совмещает несколько направлений в растениеводстве, применяются современные технологии заготовки кормов и кормления в животноводстве. Мы были сегодня на поле и животноводческом комплексе - это и увидели».
Планов у предприятия много, в том числе и объять новые горизонты в сфере биотехнологий. Как поделились в «Ястро»  - это разведение мух «чёрная львинка» для получения белка и липида. Компанией оно уже проводится в лабораторных условиях. Создать высокотехнологичное производство комового белка из личинок мух планируется в Любинском районе.