«Вкусно с любовью»: как школьный повар дарит детям заботу.

«Вкусно с любовью»: как школьный повар дарит детям заботу.
В школе любовь к детям проявляется не только на уроках, когда учитель терпеливо объясняет новую тему, не только в добрых словах классного руководителя, но и в теплом обеде. Да, парой именно тарелка ароматного супа или румяная выпечка становятся для ребенка маленьким знаком того, что о нём думают, его ценят и хотят поддержать.
Девиз школьного повара Ирины Владимировны Вяткиной звучит просто: «Вкусно с любовью, сытно накормить ребенка». И за этими словами – кроется ежедневный труд, внимание, и искреннее отношение к делу.
Путь Ирины Владимировны в профессии начался в 2003 году: тогда она окончила Омское командное речное училище по специальности «повар-кондитер» и сразу приступила к работе. С первых трудовых дел Ирина выбрала образовательные учреждения – места, где особенно важно не просто приготовить еду, а сделать её по-домашнему вкусной и полезной.
Позже в жизни Ирины произошли важные перемены: с рождением старшего сына семья приняла решение вернуться в родной поселок Северо-Любинский. Здесь она продолжила работать по профессии – семь лет трудилась поваром в ООО Племзавод «Северо-Любинский». А с мая 2020 года Ирина Владимировна пришла в местную школу, где и работает, по сей день.
Почему именно образовательное учреждение? На этот вопрос Ирина отвечает просто и очень искренне: «Всегда была тяга к детям. С ними интересно поговорить, вкусно накормить и услышать слова благодарности за мою работу».  В этих словах -вся суть её подхода к своему делу, проявление заботы, повод для улыбки и повод для разговора.
Для ребенка школьный обед – это не только калории и нормы питания. Это ещё и ощущение уюта, стабильности и того самого внимания, которого порой так не хватает. Когда повар знает, что младшие классы любят макароны, а старшеклассники ценят, если котлеты подают с особым соусом, - это тоже форма общения. И Ирина Владимировна тонко чувствует эти нюансы: она старается, чтобы блюда были не только безопасными и сбалансированными, но и по-настоящему желанными и – «и какая радость, - отмечает Ирина, замечать, что ребенок, который кушал макароны с котлетой без соуса, через время просит полноценное блюдо и съедает его.
Работа школьного повара – это особая ответственность. Нужно учитывать санитарные нормы, следить за качеством продуктов, соблюдать технологические карты и при том каждый день стараться сделать меню чуть интереснее. И здесь важны не только профессиональные навыки, но и чуткость: ведь у детей разные вкусы и привычки. Умение накормить ребенка полезным блюдом и подать его так, чтобы захотелось попробовать, - отдельный талант.
В сентябре Ирине Владимировне исполнилось 42 года. Она все также амбициозна, полна сил и энергии, творчества и желания менять жизнь к лучшему. История Ирины Владимировны – это пример того, как профессия может быть служением. Она не просто готовит по рецептам, она вкладывает в еду своё отношение. И когда школьники говорят «спасибо» за вкусный обед, это не просто вежливость – это признание её труда и той самой заботы, которую они чувствуют.
«Вкусно с любовью» - девиз, который делает школьную столовую не просто местом приема пищи, а частью школьной теплоты, куда хочется возвращаться каждый день.